Volkskrankheit Übergewicht

Übergewicht hat sich in vielen Industrieländern in der Vergangenheit zu einem großen Problem im Gesundheitswesen entwickelt. Wer nur zwei oder drei Kilo zuviel auf die Waage bringt, wird sich keine Sorgen um die eigene Gesundheit machen müssen. Ab einer gewissen Grenze aber wird Übergewicht zur ernsthaften Gefahr für die Gesundheit. Denn mit jedem Kilogramm steigt das Risiko für das Herz- und Kreislaufsystem, die Gelenke und inneren Organe. Zumal Übergewicht seitens der Medizin als eine Ursache für die Entstehung von Diabetes Typ II angesehen wird und die Bildung von Tumoren begünstigen soll. Bleibt die Frage, wie sich diesen Risiken am besten vorbeugen lässt. Ein wichtiger Faktor bei der Bekämpfung und Prävention von Übergewicht betrifft die Ernährung.

Ausgewogenen und angepasst – die Vorbeugung von Übergewicht

Ernährungsgewohnheiten, die zu Übergewicht führen, erlernen wir in den meisten Fällen bereits in der Kindheit – bei unseren Eltern. Getreu dem Motto: „Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“, übernehmen wir die Essgewohnheiten aus dem Elternhaus. Und schultern damit bereits in frühester Kindheit die ersten Fettpolster, welche uns ein Leben lang begleiten. Dabei helfen ein paar einfache Tipps und Tricks, immer wieder gern gemachte Fehler zu vermeiden. Grundsätzlich sollte die Ernährung dem Körper alles bieten, was er im Alltag braucht. Dazu gehören Kohlehydrate, Eiweiße, Vitamine sowie Mineralstoffe und auch Fette.

Erst das Zusammenspiel aller Komponenten macht eine ausgewogene und gesunde Ernährung aus. Wieviel von welcher Nahrungskomponente genau pro Tag aufgenommen werden sollte, hängt natürlich von individuellen Faktoren ab. Als Faustregel kann folgende Empfehlung gelten: 55% Kohlenhydrate, 30% Fett, 15% Eiweiß. Wo ist aber wieviel davon enthalten? Stärkehaltige Produkte wie Brot, Pasta und Kartoffeln oder Reis enthalten vor allem Kohlehydrate. Eiweiß und Fett kommen dagegen vermehrt in tierischen Produkten vor, also Fleisch, Milch und Milchprodukten oder Wurstwaren. Ergänzt wird eine ausgewogene Ernährung zur Vorbeugung von Übergewicht durch Obst und Gemüse als Lieferanten für lebenswichtige Vitamine.

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